A la hora de escribir el post anterior he tenido un problema y es que para buscar una imagen que poner, inocente de mi, he puesto en el buscador “melones” y os podéis imaginar lo que ha salido. Así que supongo que estaría bien tener un buscador semántico y cuando buscas por una palabra que tiene distintas acepciones poder distinguir para que el resultado sea el deseado.

Hoy me he preguntado cómo se consigue intensidad de sabor y por qué existe distinto grado de sabor. Por ejemplo, un melón, debería saber a melón ni más ni menos. Tal vez su grado óptimo de sabor sea cuando esté maduro pero aún así todos los melones maduros deberían saber igual, pero no. Así que me pregunto a qué se debe, qué tiene un melón de más para que sepa más a melón que otro.